Ter uma alimentação equilibrada é essencial para que haja um balanço nutricional adequado de forma a suprir todas as necessidades do nosso organismo. Mesmo sendo uma prática importante, ainda há muitas dúvidas em relação ao que devemos comer todos os dias e a quantidade indicada.
As práticas de alimentação equilibrada trazem consigo uma série de vantagens que corroboram diretamente para uma vida com mais bem-estar e saudável. Combate a doenças adquiridas, equilíbrio hormonal, retardo do envelhecimento e melhora no humor são alguns de seus benefícios.
Dessa forma, elencamos dicas importantes para conseguir uma alimentação equilibrada e nutritiva, mantendo refeições completas, lanches rápidos durante o dia e sem criar hábitos extremos para tentar alcançar seus objetivos com o corpo. Mas, antes, vamos entender como qual a definição correta de alimentação balanceada.
Para ser uma alimentação equilibrada, é necessário que as refeições diárias tenham todos os nutrientes importantes e, quando falamos de nutrientes, falamos sobretudo sobre os micro e macronutrientes. Inclusive, fizemos uma publicação com todas as informações necessárias sobre essa categoria de alimentos, confira o post “O que você precisa saber sobre micro e macronutrientes“.
Uma alimentação equilibrada é aquela com alimentos dos três grupos nutricionais – energéticos, reguladores e construtores. Diferente das dietas, uma alimentação balanceada não restringe nenhum tipo de refeição, apenas faz compensações entre aqueles alimentos que você deseja comer.
Qual a importância de buscar uma alimentação balanceada?
As alimentações saudáveis, em geral, carregam uma série de vantagens que não se restringem ao âmbito físico, envolvendo também a cognição e o psicológico. Cada um dos alimentos possui uma função específica para nosso organismo, e é dessa forma que uma alimentação equilibrada opera.
Podemos classificar os ingredientes que consumimos em três grupos principais, segundo suas funções no corpo:
- alimentos energéticos: trazem fonte de energia ao nosso organismo, já no processo de digestão;
- alimentos reguladores: ajudam no processo de funcionamento do nosso corpo, prevenindo disfunções e possíveis doenças;
- alimentos construtores: responsáveis por construir, regenerar e reparar os tecidos corporais.
Como os representantes do primeiro grupo, os energéticos, podemos citar os alimentos feitos com farinhas, também o arroz, a cana-de-açúcar, oleaginosas, azeites, cereais integrais e outros. Esses produtos possuem carboidratos ou lipídios que, ao contrário do que muitos pensam, não são vilões para a saúde. Na realidade, são as principais fontes de energia que o corpo usa para realizar as atividades do dia a dia.
Já os reguladores são fonte de vitaminas e sais minerais, responsáveis pelo bom funcionamento do organismo, mantendo os processos necessários para nossa sobrevivência e aumentando a imunidade. Vegetais como frutas, verduras e legumes são alimentos inclusos nessa parte.
Os alimentos construtores têm importância para a manutenção do nosso corpo, eles têm origem animal e também vegetal. São os ingredientes ricos em proteínas como o feijão, as oleaginosas, soja, grão de bico, carne, ovo e laticínios. Sem o consumo regular destes, a recuperação muscular, formação óssea e até o sangue, ficam comprometidos.
Como ter uma alimentação equilibrada?
A alimentação balanceada deve seguir um padrão entre todos os grupos nutricionais – cereais, hortaliças, leites/derivados, carnes, gorduras, leguminosas, doces e açúcares, gorduras e frutas. Mais do que isso, devemos nos atentar à quantidade ideal de consumo para todos eles. Confira!
- cereais: de 5 a 9 porções por dia;
- hortaliças: 400 g diárias – 4 a 5 porções;
- leites e derivados: 200 ml por dia – 3 porções;
- carnes: 1 a 2 porções por dia;
- gorduras: 22 g por dia;
- leguminosas: 1 a 2 porções diárias;
- doces e açúcares: 1 a 2 porções por dia, equivalente a uma colher de açúcar;
- frutas: 3 a 5 poções diárias.
Além disso, para manter uma alimentação equilibrada, é necessário consumir sal em até 5 gramas por dia, e é importante que esse número não seja ultrapassado. Em grandes quantidades, o sal pode ser um inimigo da nossa saúde, colaborando para o aumento da pressão arterial e ainda para os riscos de acidentes vasculares cerebrais.
Vantagens da alimentação balanceada
Sobre os benefícios de uma alimentação equilibrada, podemos listar dessa forma:
- melhora na saúde mental e física;
- aumento de disposição e produtividade;
- melhora no bom humor;
- prevenção de doenças adquiridas;
- ajuda no equilíbrio hormonal.
Alimentação saudável e intuitiva
A alimentação saudável está diretamente relacionada com a alimentação equilibrada, partindo da ideia de que, com refeições balanceadas, é possível manter a saúde em dia. A alimentação intuitiva, por outro lado, trabalha em função ao que seu corpo sente, ao que ele está “pedindo”.
Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, a alimentação intuitiva não é sobre o que você está com vontade de comer, mas sobre a capacidade de entender o que seu organismo está precisando, com base no que entendemos que é certo ou errado ao nosso corpo.
Quer saber mais sobre alimentação saudável? Confira nossa publicação com dicas para manter a saúde em dia!
Tenha uma alimentação sem culpa
Alimentação sem culpa é essencial para manter-se saudável. Nada de condenar a si por uma refeição fora do que é esperado. É normal comer aquela pizza deliciosa sábado à noite e aquele chocolate depois do almoço. O importante é tentar manter o equilíbrio e entregar tudo o que seu corpo precisa de forma compensatória.
A principal dica para quem busca manter uma alimentação equilibrada em dia é incluir todos os grupos de alimentos e não deixar nenhum de fora, o que incluímos nas nossas refeições são mais importantes do que a quantidade que comemos. Lembre-se de ser realista com você e com seu corpo, faça um cardápio de acordo com o que você gosta e não somente com o que você precisa.
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Ah! Não se esqueça de conferir nossas outras publicações sobre tudo o que envolve saúde e gastronomia. Até a próxima!
